マネジメントレビュー：一般（5.8.1）/ISO22000
ISO22000:2005規格の5項「経営者の責任」：
5.8項「マネジメントレビュー」
5.8.1項「一般」においての要求事項の詳細は、日本規格協会の対訳本をご参照下さい。
この要求事項の解説：
ここでは、この要求事項は、基本的にISO9001:2000規格の5.6.1項の「マネジメントレビュー 一般」の要求項と同様の内容になっています。
「適切性」：（suitabirity）は、FSMSがその目的にかなったものとして運営されているか。
「妥当性」：（adequacy）は、FSMSがその目的に対して十分に良いものになっているか。
「有効性」：（effectiveness）は、FSMSが計画した結果を果たしているか。
各用語については上記のような意味で、「あらかじめ定められた間隔で」は、必ずしも定期的でなくともマネジメントレビューを実施した際に、次はいつの何月に開催すると決めるようなものでもよいが、FSMSに関わる変更事項が無ければ、年に1回でもよいかと思われます。マネジメントレビューを大げさに構えるのでなく、自然体で1ヶ月に1回でも組織のFSMSの実情に合致させて計画すればよいと思われます。
このマネジメントレビューでは、
- FSMSの改善の機会の評価
- 食品安全方針を含むFSMSの変更の必要性の評価
を検討することが求められています。
またマネジメントレビューの結果については、そのインプットならびにアウトプットを含めて記録を維持することが要求されています。
マネジメントレビューは、組織のFSMSの取り組みの実績が食品安全方針に沿って策定された目標と合致しているかまたFSMSが全体的に有効に機能しているかを評価し、軌道修正するための重要なマネジメントの場を提供することになります。
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